京都に初雪が降りました。
いよいよ、本格的に寒く
なりそうです！

無農薬のゆずとへべすを
頂いたので、ジャムを作りました。

ビタミンＣがたっぷりなので、
温かいゆずへべす茶で
風邪予防になりそう。

へべすとは、平兵衛酢といって
宮崎特産のみかんだそうです。

酸味があり、しぼってお茶に入れ、
はちみつと混ぜて頂くのもすっきり
美味しかったです。